Restauracja w Zatoce została wyróżniona w MICHELIN Guide 2026

Name: Hotel Amax
Address: Aleja Spacerowa 7, Mikołajki, 11-730, PL
Telephone: +48 87 421 90 00

Odkryj autorską kuchnię Bartłomieja Sierockiego, inspirowaną smakami Warmii i Mazur, w wyjątkowej lokalizacji nad Jeziorem Mikołajskim.

Restauracja w Zatoce wyróżniona w MICHELIN Guide 2026

Położona nad brzegiem Jeziora Mikołajskiego Restauracja w Zatoce została wyróżniona w MICHELIN Guide 2026. To wyjątkowe osiągnięcie jest potwierdzeniem jakości naszej kuchni, gościnności oraz doświadczeń, które każdego dnia tworzymy dla naszych Gości. Zapraszamy do odkrywania autorskich smaków Warmii i Mazur w miejscu, gdzie lokalne produkty spotykają się z nowoczesnym podejściem do kulinariów.

Restauracja wyróżniona przez MICHELIN Guide 2026

Wyróżnienie MICHELIN Guide 2026 to jedno z najbardziej prestiżowych uznań w świecie gastronomii. Trafiają do niego restauracje, które zachwycają jakością składników, kunsztem kulinarnym, spójnością dań oraz wyjątkowym doświadczeniem oferowanym Gościom. Z dumą informujemy, że Restauracja w Zatoce znalazła się w gronie restauracji rekomendowanych przez przewodnik Michelin. To dla nas ważny moment, będący efektem lat pracy, konsekwencji i pasji całego zespołu. Za tym wyróżnieniem stoją ludzie – kucharze, obsługa sali oraz wszyscy, którzy każdego dnia dbają o najwyższy standard wizyty w naszej restauracji. To również zasługa naszych Gości, którzy od lat obdarzają nas zaufaniem i wybierają Restaurację w Zatoce na rodzinne spotkania, romantyczne kolacje i wyjątkowe okazje. Wyróżnienie MICHELIN Guide 2026 traktujemy jako potwierdzenie obranej drogi i motywację do dalszego rozwoju.

Kuchnia Bartłomieja Sierockiego

Autorska interpretacja regionalnych smaków

Za kulinarną wizję Restauracji w Zatoce odpowiada Szef Kuchni Bartłomiej Sierocki. Tworzone przez niego menu jest opowieścią o regionie, sezonowości i szacunku do produktu.Każde danie powstaje w oparciu o starannie wyselekcjonowane składniki pochodzące od lokalnych dostawców i producentów. To właśnie jakość produktu stanowi fundament naszej kuchni.W Restauracji w Zatoce tradycyjne smaki Warmii i Mazur zyskują nowoczesny wymiar. Znane składniki i regionalne inspiracje są interpretowane w sposób kreatywny, dzięki czemu powstają dania zaskakujące, harmonijne i zapadające w pamięć.Sezonowość wyznacza rytm naszej pracy. Menu zmienia się wraz z naturą, pozwalając Gościom odkrywać region w jego najlepszym kulinarnym wydaniu.

Smaki Warmii i Mazur

Inspiracje płynące z natury

Warmia i Mazury od lat pozostają niewyczerpanym źródłem inspiracji dla naszej kuchni. Otaczające jeziora, lasy oraz lokalne gospodarstwa dostarczają produktów, które budują charakter serwowanych przez nas dań. Wierzymy, że kuchnia regionalna może być jednocześnie autentyczna i nowoczesna. Dlatego sięgamy po lokalne tradycje, jednocześnie wykorzystując współczesne techniki kulinarne oraz własną kreatywność. Naszym celem jest tworzenie doświadczeń, które pozwalają odkrywać smak regionu w eleganckiej i współczesnej odsłonie. Dzięki temu każda wizyta w Restauracji w Zatoce staje się kulinarną podróżą przez Warmię i Mazury.

Wyjątkowe miejsce nad Jeziorem Mikołajskim

Restauracja nad jeziorem w sercu Mazur

Restauracja w Zatoce znajduje się w Hotelu Amax w Mikołajkach, bezpośrednio nad Jeziorem Mikołajskim. To miejsce, w którym wyjątkowa kuchnia spotyka się z niepowtarzalnym krajobrazem Mazur. Przestronne wnętrza, kameralna atmosfera oraz taras z widokiem na jezioro tworzą idealne warunki do celebrowania ważnych chwil. To doskonałe miejsce zarówno na romantyczną kolację we dwoje, rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi, jak i wyjątkowe okazje wymagające odpowiedniej oprawy. Bliskość natury oraz spokojna atmosfera sprawiają, że każda wizyta pozwala zwolnić tempo i w pełni skupić się na smaku oraz wspólnie spędzonym czasie. Zapraszamy do Restauracji w Zatoce – miejsca wyróżnionego przez MICHELIN Guide 2026, gdzie autorska kuchnia Bartłomieja Sierockiego spotyka się z najlepszymi smakami Warmii i Mazur. Odkryj restaurację w Mikołajkach, która łączy regionalne inspiracje, sezonowe produkty i wyjątkową lokalizację nad Jeziorem Mikołajskim. Przekonaj się, dlaczego Restauracja w Zatoce znalazła się w gronie restauracji rekomendowanych przez MICHELIN Guide 2026.

MICHELIN Guide